【記者王家瑜/台北報導】
世界衛生組織(WHO)已明確指出「肥胖是一種慢性疾病」,對健康的危害不容小覷,不僅可能引發糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病、膝關節炎和痛風,目前已有研究證實,肥胖和13種癌症也有密切關係!
胖一點沒關係?當心癌症、三高、關節問題找上門
台灣是美食王國,各式小吃餐點讓人食慾大開,但也別忘了注意體重計上的數字悄悄竄升,恐引發肥胖問題!北投健康管理醫院營養師潘富子指出,肥胖的定義不是肉眼看體型或體重數字判斷,而是要計算身體質量指數(BMI)作為評估指標。
BMI計算方式為體重(公斤)/身高平方(公尺2)
正常範圍為18.5~24;BMI24以上就屬於過重,需要留意肥胖問題;BMI 27以上屬於輕度肥胖、BMI 30以上為中度肥胖;BMI 35以上屬於重度肥胖。
肥胖和13種癌症有關 子宮體癌症風險最高
潘富子說明,肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3倍;發生高血壓、心血管疾病、痛風及膝關節炎風險也翻倍。而蟬聯多年國人十大死因的癌症,其實也和肥胖脫不了關係。
研究指出,包括大腸癌、甲狀腺癌、肝癌、停經後乳癌、胰臟癌、膽囊癌、卵巢癌、多發性骨髓瘤、腦膜癌、胃賁門癌、腎細胞癌、食道腺癌、子宮體癌症等13種癌症,都被證實與肥胖有關;和非肥胖者相比,罹癌風險高了1.1到7.1倍不等。
13種癌症中,尤其以子宮體癌症和食道腺癌與肥胖的相關性最高。肥胖者罹患子宮體癌症的風險,比一般人高出7.1倍;罹患食道腺癌的風險也高了4.8倍!
45歲以上國人 「超過一半」都過重或肥胖
而根據國民健康署公布「國民營養健康狀況變遷調查」,18歲以上成人過重及肥胖盛行率逐年上升;值得注意的是,45歲以上男女皆有50%以上有過重或肥胖問題!
潘富子提到,已有研究證實,當肥胖者減少5%以上的體重,就可以為健康帶來許多益處,例如改善高血壓、糖尿病等相關疾病。如果是體重90公斤的成人,只需要努力減重5公斤,就有助於找回健康。
坊間常聽到的快速飲食減重法,例如不吃澱粉、168斷食法、生酮飲食法等等,她提醒,這些減重法不見得人人都適用,尤其是有三高等慢性疾病的人,建議在執行前先與醫師或營養師討論諮詢。